1000 рецепти за готвене – Пенка Чолчева

29.99 лв.

Фабрика за книги

Описание

Българската кулинарна история оживява с книгата на Пенка Хр. Чолчева „1000 изпитани рецепти за готвене“

Освен добре познати, традиционни ястия, като: телешка шкембе чорба, сарми в лозови листа или кюфтета от тиквички, в книгата са описани немалък брой изгубени във времето вусотии от сорта на: телешко с кестени, моруна с кашкавал или пудинг от мозък.

Не са забравени деликатесите от риба, морски дарове и дивеч. Отделено е и голямо внимание на пържените и печени тестените изделия, на различните видове десерти, кейкове, пудинги, пасти и торти.