Методът на глюкозната богиня

През 2019 г. Джеси Инчауспе създава в Инстаграм акаунта Богинята на глюкозата – @glucosegoddess, в който пише и обменя информация с десетки хиляди свои последователи за ролята на глюкозата за човешкото физическо и психическо здраве. Три години по-късно издава книгата „Глюкозната революция“ (ИК „Колибри“, 2023), станала за по-малко от година абсолютен световен бестселър и преведена на повече от 30 езика. Следва „Методът на глюкозната богиня“, която Джеси пише по настояване на свои читатели.